【好書分享】炒飯炒麵好粥一次大收錄－張嘉豪的部落格

炒飯炒麵好粥一次大收錄

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雖然各大網路書局均有販售，不過小編還是到谷哥大神和奇摩搜尋了解一些YOUTUBE、開箱文、評價、直播、文章等相關資訊後。

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「炒飯」「炒麵」內容變化多，可以很家常，也可以很正式，料理方式容易上手，普及率又高，只要有下廚的人，或多或少都做過炒飯炒麵，但要炒出好吃的炒飯炒麵，可是門大學問，從食材入鍋翻炒的先後順序和調味開始，處處都有許多要留心注意的關鍵點，而接下來的炒法步驟，更是讓飯、麵好吃，又不可少的料理重點。

想在家中炒出像店家賣的好吃美味，只要掌握書中老師傳授的料理技巧，你也能快速將50道成功炒飯炒麵端上桌。

10分鐘好粥讓你隨時開動

煮粥人人都會，但是如何用最省時方便的方法，快速煮出媲美店家水準的美味好粥，讓早晨需要趕上班、趕上學的家人準時吃飽出門，或是熬夜肚子餓時隨時能解饞止飢，就需要一些事前準備的技巧了。本書教您用10分鐘煮出最受歡迎的「經典好粥」20種，包含粥底、高湯的配方與製作技巧、食材的運用、熬煮時間的掌控、鍋具的選擇等；此外還收錄了「鹹粥」、「廣東粥」和「養生粥」共100道，讓您的煮粥功夫一把罩，天天變化不同的美味。

新聞分享

台視、三立偶像劇《噗通噗通我愛你》日前南下拍攝片頭，演員們也都將此次工作當成小旅行。女主角魏蔓藉此與首次合作的陳奕培養感情，此次拍攝內容有許多親暱畫面，包括捧臉、磨鼻等，魏蔓笑說拍攝時陳奕看出她有些尷尬，總是會適時開玩笑，讓氣氛變得輕鬆自在，讓她忍不住讚美「陳奕是貼心的大男生！」

本次片頭多在草原拍攝，現場風相當大，因此陳奕特地噴了許多定型液，讓頭髮「無後顧之憂」，就能拚命為魏蔓及陳乃榮擋風，貼心的怕他們兩人瀏海開花。而魏蔓表示，這次除了豔陽外，幾乎每隔一小時就會下場陣雨，她笑說：「可能是老天知道我怕熱！」也說每場雨後就會看見彩虹，一個下午就出現過數次，令她直呼很特別。

陳奕（右）拍攝時貼心為魏蔓（中）、陳乃榮擋風。（圖／三立提供, 2017.07.19）

魏蔓（左）與陳奕趁拍攝片頭培養感情。（圖／三立提供, 2017.07.19）

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